Пасхальный хит: золотые яйца с куркумой — затмевают все остальные способы
вчераЯйца блестят ярче солнца
До Пасхи остаётся меньше месяца, а это значит, что многие люди уже задумываются о том, как будут красить яйца на праздник. Возможно, хочется попробовать какой-нибудь необычный и вдохновляющий способ.
Например, можно получить золотистый оттенок с куркумой. В результате мы добьёмся яркого жёлтого цвета, который способен моментально поднять настроение в этот светлый день. Этот рецепт уже опробован хозяйками, а потому их опыт можно смело перенимать.
Перед покупкой яиц Роспотребнадзор рекомендует обращать внимание на состояние яиц: на них не должно быть крови, перьев и помёта. Обращайте внимание и на форму, чтобы не было повреждений, а окрас был равномерным.
Ингредиенты:
1 литр воды
2-5 ст. ложек молотой куркумы (чем больше, тем ярче цвет)
2 ст. ложки уксуса или лимонного сока
Варёные яйца
Приготовление:
Для создания солнечного раствора всыпьте куркуму в воду, доведите до кипения и потомите на медленном огне около 10 минут.
Обязательно добавьте уксус или сок лимона: кислая среда — важный технологический нюанс, который помогает натуральному пигменту надёжно «схватиться» со скорлупой.
Погрузите горячие варёные яйца в настой. Если оставить их в растворе на всю ночь в холодильнике, цвет получится максимально глубоким, почти янтарным.
Чтобы яйца блестели, после просушки аккуратно натрите их каплей растительного масла.
Также мы делились рецептом пасхального пирога.
Фото: скрин YouTube
Соответствует редакционной политике