Гости выстроятся в очередь: «Восточная сказка» — почему этот салат называют королем праздничного стола

Улетает со стола первым

Салат «Восточная сказка» — чудесное блюдо, в котором нет ничего сложного, а все ингредиенты доступны.

Ингредиенты:

Куриное филе (отварное) — 300 г

Огурцы маринованные — 2 шт.

Огурец свежий — 1 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Вода — 2 ст. л.

Майонез — 2 ст. л.

Хрен (готовый) — 1 ст. л.

Горчица — 1 ч. л.

Растительное масло — для жарки

Соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем соломкой маринованные огурцы (хватит пары штук), затем аналогично шинкуем один свежий огурчик. Кстати, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики ЦНИИ Эпидемиологии Маргарита Провоторова рассказала изданию «Аргументы и факты», что употребление маринованных огурцов стоит ограничить до 200 г в день. Исключить их из рациона полностью рекомендуется людям, страдающим от гастрита и болезней ЖКТ.

Теперь берём 2 яйца, наливаем 2 ст. л. воды и взбиваем с щепоткой соли и чёрного молотого перца. Далее поджариваем на растительном масле несколько тонких блинчиков. Получившиеся блинчики остужаем и также нарезаем аккуратной соломкой.

Для салата нам понадобится отварное куриное филе, которое стоит измельчить аналогичным образом. Достаём салатник.

Первым слоем выкладываем маринованные огурцы, затем свежие, яичный блин, куриное филе, снова яичный блин, а в финале выкладываем курочку.

В качестве заправки для салата идеально подойдёт сочетание 2 ст. л. майонеза, 1 ст. л. хрена и 1 ч. л. горчицы. Перемешайте соус, посолите/поперчите, а затем добавьте к остальным ингредиентам.

Также мы делились рецептом идеального салата из булгура.

Фото: генерация Qwen

Соответствует редакционной политике