Встречаем Пасху: малахитовые яйца — необычное украшение с благородным переливом для праздничного стола

Воскресение Христово

Традиция красить яйца на Пасху зародилась несколько веков назад. На Руси хозяйки использовали натуральные средства для окрашивания яиц.

В наши дни, несмотря на богатый выбор красителей, в тренде снова традиционные методы окрашивания.

Согласно легенде, которую приводят «Аргументы и факты», первой после своего Воскресения Христос явился Марии Магдалине. Она пожелала сообщить радостную весть императору Тиберию. Но к правителю нельзя было прийти с пустыми руками.

Из-за своей бедности, Мария могла преподнести в дар лишь куриное яйцо. Подавая его императору, она сказала: «Христос Воскрес!». На что Тиберий ей ответил, что такое невозможно, как и невозможно то, чтобы яйцо с белого стало красным.

Тогда на глазах у всех присутствующих яйцо, которое держала в руках Мария Магдалина, стало красным.

Но на Пасху необязательно красить яйца именно в красный цвет. Можно удивить своих родных и друзей, придав яйцам малахитовый окрас.

Для этого нужно сварить яйца в 1,5 литрах воды с добавлением 40 г чайных цветков каркаде и 1 ст л куркумы.

После закипания в воду следует добавить 2 ст л уксуса и варить яйца ещё 10 минут. После нужно отключить плиту и оставить яйца в растворе на 2 часа.

Для придания благородного цвета, яйца можно натереть блёстками или сусальным золотом. После высыхания яйца также натираются растительным маслом.

Другим популярным угощением на Пасху являются куличи.

Соответствует редакционной политике

Фото: PxHere