Японский секрет стройности: не то, что они едят, а как — особая культура приёма пищи

Проблема лишнего веса захватила современное общество: быстрая еда, полуфабрикаты, много сладкого, малоподвижный образ жизни — всё это стремительно приклеивает к бокам жир. Но есть страны, где ожирение не является национальным вопросом. К примеру, Япония.

Оказывается, дело не столько в том, что они едят, сколько в том, как они это делают. Японское исследование подтверждает прямую связь между скоростью еды и лишним весом. Большинство японцев едят не спеша, осознанно, долго жуют. Именно медленный приём пищи даёт организму вовремя понять, что он наелся, и не переедать.

Огромную роль здесь играют традиционные палочки. Они не дают быстро зачерпнуть много еды, заставляют брать маленькие кусочки, многократно подносить их ко рту. Всё это растягивает трапезу и увеличивает количество жевательных движений.

Не менее важно, как именно подана еда. В Японии это много тарелочек с маленькими порциями. Такие обеды поглощаются гораздо медленнее, чем однородное блюдо или фастфуд. И кстати, про фастфуд: в Японии он не так популярен, так как здесь привыкли к другому формату приёма пищи.

Вам также будет интресно узнать про 5 продуктов для крепкого здоровья щитовидки.

Фото: Соцсети

Соответствует редакционной политике