Бисквитное печенье к чаю: нежное тесто, цитрусовая цедра и ореховая нотка

Предлагаю приготовить вкусняшку к чаю, в которой будет сочетаться фрукт и орех. У нас по итогу должно получиться нежнейшее бисквитное печенье с ярким цитрусовым ароматом.

Нам потребуется:

200 граммов муки;

120 граммов сахарной пудры;

120 граммов сливочного масла;

2 яйца;

50 граммов миндаля;

1 крупный апельсин;

1 чайная ложка ванильного сахара;

0,5 чайной ложки соды;

1 чайная ложка лимонного сока.

Начинаем с того, что растапливаем сливочное масло и даём ему остыть. Миксером взбиваем яйца, ванилин и сахарную пудру. Добавляем соль и ещё раз взбиваем.

Вливаем сок половины апельсина, кладём чайную ложку цедры и остывшее масло. Взбиваем теперь на низкой скорости, а затем всыпаем просеянную муку, рубленый миндаль и гашёную соду. У нас готова основа печенья.

Далее формочки для печенья смазываем маслом и раскладываем тесто, заполняя каждую примерно на две трети. Отправляем в духовку при температурном режиме 180 градусов на 35 минут. Осталось только заварить чай и подать к столу нежное бисквитное печенье.

Вам также будет интересно узнать, как приготовить турецкий кулинарный хит.

Фото: скрин YouTube

Соответствует редакционной политике