буфетчик

1.      должности и перечнем должностных обязанностей, в том числе:

1.1     получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по весу, счету, расписываться в раздаточной ведомости и доставлять на спецтранспорте в отделение;

1.2     .производить раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете;

1.3      обеспечивать доставку пищи тяжелым больным, находящемся на лечении в отделении;

1.4     .производить подогрев пищи и раздавать ее в горячем виде;

1.5     .производить мытье посуды, уборку буфетной и столовой с использованием дезинфицирующих и моющих средств, соблюдая санитарные требования;

1.6     .систематически проводить уборку и мытье холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных;

1.7     обеспечивать санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой;

1.8     .соблюдать сроки реализации пищевых продуктов;

1.9     .кормить лежачих больных отделения (возможен контакт с биологическим фактором)

1.10 .строго и тщательно  выполнять требования санитарно-эпидемиологического режима в отделении;

1.11 .своевременно получать от кастелянши необходимый инвентарь и посуду, обеспечивать их сохранность;

1.12 .своевременно информировать руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной;

1.13 .соблюдать личную гигиену;

1.14 .участвовать в занятиях по санитарному минимуму и повышению квалификации проводимых в отделении;

1.15 .соблюдать правила внутреннего трудового распорядка ГОБУЗ «ЦРБ ЗАТО Североморск», правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;

1.16 .при приеме на работу проходить стажировку на рабочем месте и проверку знаний на допуск к самостоятельной работе;