кухонный рабочий

Кухонный рабочий детского сада выполняет следующие должностные обязанности:

 Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемологическим правилами и гигиеническими нормативами.

Осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада.

Моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи согласно санитарным нормам.

Проводит влажную уборку территории пищеблока в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в ДОУ.

Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.

Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.

Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока.